#名店與小店
京都第三天,我跟舍監先生提到了想去吃某家拉麵名店,平常在台北帶著二個嬰兒要去排隊不太可能,此趟京都雖然帶著一個小嬰兒,還算游刃有餘。
要吃名店自然是得做點功課,網路多篇分享都說可以帶小孩去用餐,店家也會視情況提供包廂。舍監先生這天找了鴨川附近24小時營業的店,走近時看到該店門外沒有排隊人潮,我們想得天真,走進店在一般拉麵點餐機器前操作點了餐,點完餐後其實還是要繼續排隊,但因為座位數不算少,所以排隊隊伍消化的很快。
服務人員 P拿了幾張單子讓我們填寫拉麵調味及軟硬度等等各種選項,但是沒有提供筆,我們想著還要排一會倒是不急,排在我們前面的香港人看了將店裡的紅筆傳遞給我們使用,用完舍監先生便將筆還給了P,P其實是個看起來有點油條的年輕店員,不像一般我們在路上看到的日本店員那樣🙇♂️。
候位的時候我跟舍監先生觀察著店裡面的格局,當時每排都有空位,有些位子會顯示一大人一小孩,代表適合小孩的位子,或是包廂,沒想到輪到我們時, P帶我們去的座位,是三個大人位,但座位表顯示有許多可帶小孩的空位,從這點其實可以看得出來他並沒有用心,我們向他反映有帶小孩,希望可以換適合的座位或是包廂,他說得等十分鐘,請我們再回到排隊處等候,我們心想十分鐘也還可以,這段過程中他的態度一直都是輕浮隨便的,問他是否需要填寫他給我們的點餐選項單加點配料的部分,他也是一副都可以的樣子,當然也有可能是文化差異跟語言不通,但接下來P的行徑卻真的讓我很傻眼。
舍監先生是個一絲不苟的人,等待候位的時間他向 P又借了紅筆把選項單畫好,畫完以後因爲 P沒有再出現,舍監先生又一直要幫忙我抱小孩拿東西,就把筆隨意掛在背包橫過胸前的帶子,二十多分鐘後,我跟舍監先生說如果真的需要再繼續等我們也許得考慮放棄了。
這時候P快速從我們身旁走過去往舍監先生身上扯下那隻筆就走掉了,這個當下我感到生氣,覺得他的行為非常不尊重人,後來當然很多人說也許他誤認為我們是大陸人所以態度惡劣,但我真的覺得即使被誤認為哪個國家都沒關係,你改變不了對方的想法,但是對方出現動作就不應該了,而且開門做生意如果要依喜好挑選客人乾脆在門口貼告示,否則應該要對顧客從善如流。舍監先生看我發怒了勸我忍耐,轉身問他,方才說的座位還需要等多久,他才一副嬉皮笑臉的樣子要我們跟他走進包廂,走進包廂的一百公尺路上他一直很不屑的態度斜眼看我們,我跟舍監先生說我覺得他的態度很不ok,從客人身上扯走筆以後又用這種姿態?
舍監先生覺得語言不通很難反映,我說我不相信整間店沒有一個主管會講英文,舍監先生聽完便請他們找會說英文的服務人員反映了這一切,服務人員也很誠懇的道歉說會注意,誰知道 P 馬上站在包廂外偷掀簾子用窺視的方式看著我們而且一副找人打架的樣子,我們轉頭看見時,舍監先生暴怒追了出去,浩克終於變身了。
我抱著孩子循聲走過去,看見員工室裡,店經理跟方才那位會英文的服務人員一直在九十度鞠躬在跟舍監先生道歉,但 P在遠處看著我們比了一個手臂 💪🏻 的姿勢,我們告訴店經理我們完全不想在這家店用餐了,請他們退費就好了,店經理態度很好,表情像是快哭了拼命道歉,但這家店的一個服務人員就這樣破壞了我們美好的夜晚,排隊的時間,終究是錯付了。
走出名店,我們去了第一天抵達時在巷子裡一對像夫妻經營的小店,木門滑開時,他們看見我們竟然大尖叫發出笑聲,像久違的老友,引來店裡其他客人側目,讓這一夜的日本印象與溫馨感對比很深。